México Brisa de Menta – Café de Especialidad para Filtrado | Floral, Cremoso y Refrescante

México Brisa de Menta – Frescura, elegancia y balance natural

Brisa de Menta es uno de esos cafés que se recuerdan por su sensación: fresco, limpio y profundamente elegante. Un perfil pensado para quienes disfrutan el café de especialidad desde la sutileza, la claridad y el equilibrio, dentro de nuestra línea FiltrArte – Arte en cada vertido.

Proveniente de México, región de Coatepec, cultivado en la Finca La Fátima a 1.250 msnm, este café de variedad Marsella es trabajado mediante un proceso lavado, con fermentación en tanques, lo que da como resultado una taza precisa, ordenada y refinada.

En cata, destaca una entrada fresca con notas de menta y pimienta blanca, que se integran con una dulzura natural a miel, chocolate blanco y almendra, dejando un final largo, limpio y delicadamente floral. Su acidez cítrica ligera aporta vivacidad sin dominar, mientras que su cuerpo cremoso y sedoso envuelve el paladar con suavidad.

El tueste trazado especialmente para filtrado permite que cada capa aromática se exprese con claridad, convirtiéndolo en un café ideal tanto para quienes están explorando perfiles más complejos como para paladares entrenados que buscan elegancia sin estridencias.

Perfil técnico:

• Origen: México
• Región: Coatepec
• Finca: La Fátima
• Variedad: Marsella
• Altura: 1.250 msnm
• Proceso: Lavado
• Fermentación: En tanques
• Notas de cata: Menta, pimienta blanca, miel, chocolate blanco, almendra
• Acidez: Cítrica ligera
• Cuerpo: Cremoso, sedoso
• Residual: Limpio, fresco, floral
• Tueste: Trazado para filtrado

Métodos recomendados:
Ideal para V60, Kalita, Chemex y Prensa Francesa, donde su frescura y dulzura se expresan con máxima claridad.

Disponible en grano entero (recomendado para conservar todos sus aromas) o molido a pedido según tu método de preparación.

Brisa de Menta es un café que refresca, equilibra y acompaña.
Una taza limpia, elegante y profundamente disfrutable.