Acuarela de Jazmín – Café de Especialidad para Filtrado | Honduras La Paz, 85 pts SCA

Acuarela de Jazmín – Arte en cada vertido

Acuarela de Jazmín es una expresión delicada y luminosa del café de especialidad, creada para quienes disfrutan el detalle, la claridad y la emoción en cada taza filtrada. Forma parte de nuestra línea FiltrArte, donde el café se transforma en una obra sensorial.

Proveniente de Honduras, región de La Paz, a 1.328 msnm, este café 100% Arábica (variedad Catuai), de proceso lavado, ha sido cuidadosamente seleccionado y tostado en Chile con un tueste trazado especialmente para métodos de filtrado.

En taza se despliega con elegancia:
Notas florales de jazmín brillante, acompañadas de lima dulce y miel clara, una acidez málica nítida, cuerpo alto y sedoso, y un residual jugoso que invita a seguir explorando.

Con un puntaje SCA de 85 puntos, Acuarela de Jazmín es ideal para métodos como V60, Chemex, Kalita, Aeropress y Prensa Francesa, donde su perfil aromático y su limpieza brillan con total claridad.

Perfil técnico:

• Origen: Honduras – La Paz
• Altura: 1.328 msnm
• Proceso: Lavado
• Variedad: Catuai
• Puntaje SCA: 85 pts
• Notas de cata: Jazmín, lima dulce, miel clara
• Acidez: Málica nítida
• Cuerpo: Alto – sedoso
• Residual: Jugoso
• Tueste: Trazado para filtrado

Disponible en grano entero (recomendado para máxima frescura) o molido a pedido según tu método de preparación.

Acuarela de Jazmín no se bebe: se contempla.
Un café para quienes entienden que el filtrado es un ritual, y cada vertido, una forma de arte.